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Gastropartner der Wolkenschieber Gala 2011
Die Küchenchefs der Wolkenschieber Gala 2011
Unter der Leitung von Reinhold Schuwer (Küchendirektor Maritim Berlin) kocht eine ganze Riege von namhaften Küchenchefs das Menu der "Wolkenschieber Gala".
- Der Koch-Club Bremen - Fingerfood
- Sönke Henningsen (Marriot Courtyard Bremen) - Amuse Bouche
- Kay Richter (Maritim Hotel Bremen)- Vorspeise
- Christoph Destrée (Park Hotel Bremen)- Zwischengericht
- Markus Kebschull (Bad Hotel Sternhagen) - Hauptgericht
- Sander Gourmet - Dessert
